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Mein Name ist Cardi

Mein Name ist Cardi

Mein Name ist Cardi Mein Name ist Cardi Cardi ist ein Wintergemüse, das ich bisher nie verwendet habe. Zu dieser Gemüseartischocke mit dem lateinischen Namen “Cynara cardunculus“ schreibt Wikipedia, dass man sie – sage und schreibe in Bern – Cardon nennt,...
Pasta al forno

Pasta al forno

Pasta al forno Pasta al forno Dass man pasta auch als Gratin (al forno) zubereiten kann, ist nichts Neues. Ich war dieser Variante gegenüber aber immer etwas skeptisch. Als ich dann in einem der Bücher von Andrea Camileri über den berühmten comissario Montalbano las,...