Fondue-Varianten

Fondue-Varianten

Fondue-Varianten Fondue-Varianten ​ Winterzeit ist Fonduezeit. Es gibt kaum einen Deutschschweizer Haushalt, der ohne diese delikate Speise durch den Winter kommt, und in vielen Teilen der Westschweiz wird Fondue das ganze Jahr hindurch genossen. In diesem Jahr fand...
Kontroverse um das ragù

Kontroverse um das ragù

Kontroverse um das ragù Kontroverse um das ragù Nach einem intensiven Morgen an einem Kongress in Basel begab ich mich zusammen mit den anderen Teilnehmern in den Speisesaal. Als Mittagessen, wie es damals in den achtziger Jahren an solchen Veranstaltungen üblich war,...