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Das Kotelett

Das Kotelett

Das Kotelett Das Kotelett Als eine langjährige Bekannte bei uns vorbeikam, um ein Exemplar meines Buches „da Massimo“ zu kaufen, brachte sie ein Kochbuch mit dem Titel „a casa“ von Claudio Del Principe mit (AT Verlag Aarau und München 2017). Schon beim ersten...
Massimo bei Radio Life Channel

Massimo bei Radio Life Channel

Massimo bei Radio Life Channel Massimo bei Radio Life Channel Nachdem die Zeitschrift Lebenslauf und das Magazin Lebenslust, beides Produkte des SCM Verlages, Artikel über Massimo publizierten (siehe Blog Nr. 12), erhielt ich kürzlich eine Anfrage, in einer der...
Meilensteine in der Geschichte der Kochbücher

Meilensteine in der Geschichte der Kochbücher

Meilensteine in der Geschichte der Kochbücher Meilensteine in der Geschichte der Kochbücher Martina Rauchenzauner und Simon Edlmayr sind der Geschichte der europäischen Kochbücher nachgegangen und haben darüber ein interessantes Essay geschrieben, das im Epikur...
Eine Papiertasche voller Kochbücher

Eine Papiertasche voller Kochbücher

Eine Papiertasche voller Kochbücher Eine Papiertasche voller Kochbücher Meine Italienischlehrerin hat aufgeräumt und ihr Büchergestell ausgemistet. Und wie das so ist, wenn man sich alle paar Jahre mal zu einer solchen Aktivität hinreissen lässt, stösst man auf...
Endlich Spargelzeit

Endlich Spargelzeit

Endlich Spargelzeit Endlich Spargelzeit  In meiner Kindheit war Spargel bei uns noch nicht so verbreitet wie heute. Wir kannten ihn lediglich aus der Konservendose, jene kleinen feinen gelben Stängel, die man für belegte Brötchen verwendete und sie dann mit Mayonnaise...